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レンコンとサーモンのピンチョス

下準備1
レンコンは皮をむき、厚さ7～8mmに切り熱湯で1分30秒～2分ゆで、ザルに上げる。密閉袋に作り置き甘酢と一緒に入れ粗熱が取れたら袋をしっかりと閉じ冷蔵庫で3時間～ひと晩置く。
レンコンとサーモンのピンチョスの作り方の手順
レンコンとサーモンのピンチョスの作り方の手順1 1
レンコンとサーモンのピンチョスの作り方の手順2 2
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忘年会やクリスマスに！簡単華やかパーティーレシピ
忘年会やクリスマスに！簡単華やかパーティーレシピ

12月は忘年会やクリスマス会などパーティーが多い季節。おもてなしの際は簡単で華やかな料理を用意したいですね。そこで今回はササっと作れるピンチョスや、グリルチキン、ボリューミーなメインディッシュから食後のスイーツまで、簡単にパーティ準備ができる華やかレシピをご紹介します！

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