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鯛とタケノコの煮物
作り方3
フキを加えひと煮立ちしたら火を止め、食べる直前までそのまま置いておく。器に鯛、水煮タケノコ、フキを盛り合わせる。木の芽をサッと水洗いして軽く水気を拭き、手のひらにのせて空気で木の芽をたたくようにポン！と手を打って、香りを立たせ器に添える。
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