作り方2
ボウルに水気をしっかりきった細ネギ、ミョウガ、ショウガを合わせて塩をかけ、さらに全体に混ぜ合わせて、1の鯛と盛り合わせレモンを添える。※塩はミルびき岩塩を使うと、カリッとした塩の食感と味のアクセントを楽しめますよ！ここではアンデスの紅塩を使っています。
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