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豚肉と里芋の和風カレー
下準備1
里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに1～2分加熱して取り出す。粗熱が取れたら皮をむき、小さなひとくち大に切る。
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