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ナスのミートソースグラタン

作り方2
赤ワインを加えて煮たったら、水煮トマトを加え、トマトをつぶしながら汁気がなくなるまで炒めて塩コショウで味を調える。
ナスのミートソースグラタンの作り方の手順
ナスのミートソースグラタンの作り方の手順1 1
ナスのミートソースグラタンの作り方の手順2 2
ナスのミートソースグラタンの作り方の手順3 3
ナスのミートソースグラタンの作り方の手順4 4
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夏野菜「ナス」料理を！しっかり主菜＆箸休め副菜アレンジ
夏野菜「ナス」料理を！しっかり主菜＆箸休め副菜アレンジ

この時期、献立で活躍する食材の一つ「ナス」。ナスのおいしさを最大限に引き出す、様々なアレンジレシピをご紹介します。酢豚やみそ炒めのように、ご飯がすすむ＜しっかり味のナス料理＞から、スープやお浸しなど、冷たくさっぱりいただく＜箸休めのナス料理＞まで、存分にナスを味わってください！

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