下準備1
お米、もち米は合わせて炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。炊飯器に洗ったお米を入れ、1.5合分まで分量外の水を入れ、普通に炊く。青菜の漬け物はサッと水洗いし、しっかり水気を絞って細かく刻む。
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