下準備1
カボチャは種とワタを取り、皮をそぎ落としひとくち大に切り、水に通してぬれたままラップで包み電子レンジで4～5分加熱し皮を取りマッシャーでつぶし、カボチャが熱い間に砂糖を加えよく混ぜ合わせる。(竹串がスッと刺さればそのまま、堅い場合は10秒ずつ加熱しながら柔らかくしてください)
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