太鼓判 10+ おいしい！
簡単うす焼きリンゴパイ
下準備1
＜リンゴ煮＞を作る。1 リンゴは皮ごときれいに水洗いし、縦半分に切って芯を取り、さらに1切れを4～5等分の薄切りにし、分量外の塩を入れた塩水に放つ。2 鍋または小さいフライパンに、水きりしたリンゴ、砂糖、レモン汁を入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、鍋の蓋をして時々鍋をゆすりながら4～5分蒸し焼きにして冷ます。
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