作り方3
小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ジャガイモ、玉ネギ、ベーコンを炒める。油がまわったら、＜卵液＞を流し入れる。蓋をして弱火で5～6分焼き、ほぼ火が通ったらひっくり返して1～2分焼く。
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