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太鼓判 10+ おいしい！

キュウリとナスのササッと漬け

下準備1
キュウリは両端を少し切り落とし、ピーラーなどで縦じまに皮をむいて薄い輪切りにし、ビニール袋に入れて塩を加える。ビニール袋に空気を入れ、口を絞ってしっかり持ち、袋を振って塩をからめる。塩がからまったら出来るだけ袋の中の空気を抜き、口をしっかり縛って水気が出るまで置いておく。
キュウリとナスのササッと漬けの作り方の手順
キュウリとナスのササッと漬けの作り方の手順1 1
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キュウリとナスのササッと漬けの作り方の手順4 4
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