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太鼓判 10+ おいしい！

芯もおいしい！キャベツのみそ汁

下準備1
キャベツは芯ごとせん切りにし、水洗いしてザルに上げる。
芯もおいしい！キャベツのみそ汁の作り方の手順
芯もおいしい！キャベツのみそ汁の作り方の手順1 1
芯もおいしい！キャベツのみそ汁の作り方の手順2 2
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捨てずに使ってもう１品！茶殻、出し殻、野菜くず、鶏の皮、魚のアラ、エビの殻も【食品ロス削減大作戦②】
捨てずに使ってもう１品！茶殻、出し殻、野菜くず、鶏の皮、魚のアラ、エビの殻も【食品ロス削減大作戦②】

食品の破棄が問題になっていますよね。野菜の皮をはじめ、お肉を食べた後の骨、そしてお茶を淹れた後の茶葉など、今まで捨ててしまっていた食材をしっかりリメイクして地球環境に優しくなりましょう。覚えておきたい環境に優しくそして美味しいレシピをご紹介します。

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