作り方7
伸ばした生地を25～30cm位に切って打ち粉をし、幅4mmのカッターに通して麺にし、麺同士がくっつかないように、少し多めに打ち粉をする。1人分ずつまとめて少し乾燥させる。一人分の量はお好みで・・・。
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