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カキとネギの卵とじ

作り方3
カキを加え、再び煮立てば溶き卵を半量回し入れる。菜ばしで軽く混ぜ合わせ、卵が半熟状になれば残りの溶き卵を回し入れて火を止め、蓋をして1分蒸らす。
カキとネギの卵とじの作り方の手順
カキとネギの卵とじの作り方の手順1 1
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カキとネギの卵とじの作り方の手順3 3
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今が旬！牡蠣を使った簡単で濃厚なレシピまとめ
今が旬！牡蠣を使った簡単で濃厚なレシピまとめ

「海のミルク」とも呼ばれ、高い栄養価が特徴の牡蠣は、今がまさに旬。そこで今回は牡蠣のミルキーな美味しさを余すことなく引き出したレシピをご紹介します。今晩のおかずにぴったりの牡蠣料理から、お酒がすすむおつまみまで、様々な牡蠣のアレンジレシピで、この時期ならではの味を堪能しましょう。

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