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ナスの揚げ浸し

作り方2
菜ばしでナスをはさんで持ち上げ、少ししんなりしたら軽く油きりをして、そのまま＜浸しだし＞につける。ゴボウも揚げて＜浸しだし＞につける。食べる直前まで冷やしておく。
ナスの揚げ浸しの作り方の手順
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