作り方7
生地を斜めに置き、長さ半分くらいの所で交差させ、下になっている生地を輪っかを通して上に出し、ひと結びにして端と端をつまんで閉じてオーブンシートを敷いた天板にのせ、温かい所に置き、生地がひとまわり大きくなるまで二次発酵させる(40℃、15分)。
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