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揚げ鶏肝のネギソース

作り方3
(1)のビニール袋に片栗粉を入れ、砂肝、レバーにからめる。170℃の揚げ油に入れて、キツネ色になったら(2)の器に盛る。(2)の貝われ菜と合わせた白ネギに塩、ラー油を混ぜ合わせ、揚げ鶏肝にふんわりのせ、プチトマトを添える。(ヒント)砂肝と鶏レバーは油が跳ねやすいですので、火傷には十分ご注意下さい。
揚げ鶏肝のネギソースの作り方の手順
揚げ鶏肝のネギソースの作り方の手順1 1
揚げ鶏肝のネギソースの作り方の手順2 2
揚げ鶏肝のネギソースの作り方の手順3 3
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