作り方1
米はサッと洗いザルに上げる。＜スープ＞の材料を煮立てブイヨンを煮溶かす。マッシュルームは石づきを切り落とし縦薄切りにしレモン汁をからめ、細ネギは根元を切り落とし2cmの長さに切る。ベーコンは、フライパンに並べ中火でかりかりになるまで焼き、脂を押さえておく。
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