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太鼓判 10+ おいしい！

プティ・パニエ

作り方7
(6)を鍋に戻して火にかけ、絶えず混ぜながらトロミが出て、一度締まったものが再び緩んだクリーム状になったら火からおろし、網でこしながらバットに移し、ラップをぴったりして氷水にあてながら急速に冷やす。
プティ・パニエの作り方の手順
プティ・パニエの作り方の手順1 1
No Image 2
No Image 3
プティ・パニエの作り方の手順4 4
プティ・パニエの作り方の手順5 5
プティ・パニエの作り方の手順6 6
プティ・パニエの作り方の手順7 7
プティ・パニエの作り方の手順8 8
プティ・パニエの作り方の手順9 9
プティ・パニエの作り方の手順10 10
プティ・パニエの作り方の手順11 11
プティ・パニエの作り方の手順12 12
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