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アボカドのスープ
作り方3
アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出してザックリ切る。2に加え、さらに攪拌して滑らかにする。塩で味を調えて器に注ぎ入れ、粗びき白コショウを振る。ミルびきのコショウを振ると香りがいいですよ！
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