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ニンジンご飯

見た目はケチャップご飯！？噛むほど甘みが出ます。食べる時は塩コショウを振って下さい。

材料  （ 4 人分 ）

お米

2.5合

白ワイン

大さじ3
  

塩

(サヤインゲン用)少々

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2006/02/20
更新日：
2013/07/31

下準備

  • お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。

  • ニンジンご飯の下準備2

    サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら5mm幅に切る。

作り方

  1. ニンジンご飯の作り方3
    1

    炊飯器に洗ったお米を入れ、白ワイン、固形チキンスープの素を加える。普通に炊く水量線までニンジンジュースを加えてスイッチを入れる。

  2. ニンジンご飯の作り方4
    2

    炊き上がったら10分蒸らす。炊飯器の底から持ち上げるように混ぜ、余分な水分を飛ばさせる。サヤインゲンを混ぜ合わせて器に盛り、塩コショウをする。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニンジンご飯

      たくさんあったにんじんを消費したくて、ジュースじゃなくてすりおろしをいれました。コンソメも入っているので、食べやすく栄養満点なので嬉しいです。カレーと一緒に食べました(^o^)

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