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献立
- 調理時間
- カロリー
- 114 Kcal
下準備
-
サツマイモは皮ごと水洗いし、できるだけ縦に薄く切り、水に放って5～6分置き、丁寧に水気を拭き取る。
-
オレンジパプリカは種とヘタを取り、縦細切りにする。
-
レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放つ。
-
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1170℃の揚げ油で、サツマイモを薄いキツネ色になるまで揚げ、油をしっかりきる。
-
2器にレタス、オレンジパプリカ、キドニービーンズを盛り合わせる。＜ドレッシング＞をかけ、(1)のサツマイモをのせる。
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