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朝食にぴったり♪バナナdeパンプディング

39回 おいしい

あたたかいうちに食べるのがおいしいです!

特集
調理時間
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  ( 1 人分

食パン

(6枚切り)1/2枚

バナナ

1/2本

<卵液>

  

1個
  

砂糖

小さじ1
  

牛乳

100ml

下準備

  • 食パンとバナナは食べやすい大きさに切っておく。

作り方

  1. 1

    <卵液>を作る。マグカップに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳を2回に分けて加え、さらによく混ぜる。

  2. 2

    食パンとバナナを(1)にひたしながら加え、全体になじんだらバターとレーズンをのせる。

  3. 3

    電子レンジで2分~2分30秒加熱し、様子を見ながら途中でふきこぼれそうになったらいったん止めてまた加熱する。全体に浮き上がってきたら取り出しシナモンパウダーをかけて、ハチミツを添える。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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