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春キャベツとさつま揚げのカレー炒め

シャッキリ春キャベツとカレーの香りが食欲をそそります。

お弁当
調理時間
材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/05/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 春キャベツとさつま揚げのカレー炒めの下準備1

    春キャベツは食べやすい長さのザク切りにする。

  • さつま揚げは半分に切り、さらに薄切りにする。

作り方

  1. 春キャベツとさつま揚げのカレー炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火でキャベツとさつま揚げを炒め、塩を振る。しんなりしてきたらカレー粉を加え、混ぜ合わせる。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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    みんなのおいしい！コメント

    • 春キャベツとさつま揚げのカレー炒め

      ウインナーで作りました！カレーの風味でモリモリ食べられました☆キャベツの甘さとスパイスが丁度良いバランスでした。

    • 春キャベツとさつま揚げのカレー炒め

      さつま揚げの代わりにちくわで。
      カレーの香りと春キャベツの甘みがあって、食べやすいです。
      汁気もほぼないので、お弁当にオススメです。

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