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太鼓判 10+ おいしい!

チーズとバジルの揚げ焼き

21回 おいしい

春巻きの皮でモッツァレラチーズとバジルペーストを包んで、揚げ焼きにしました。

献立
調理時間
カロリー
240 Kcal
材料  ( 2 人分

サラダ油

大さじ2

<小麦粉のり>

  

小麦粉

大さじ2
  

少々

トマトソース

(市販品)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2011/09/19
更新日:
2011/09/05

下準備

  • モッツァレラチーズは6等分に切り、キッチンペーパーにのせて水気をきる。

  • 春巻きの皮は4等分に切る。

  • <小麦粉のり>の材料を混ぜ合わせ、のり状態にする。

作り方

  1. 1

    春巻きの皮1枚にモッツァレラチーズ1切れをのせ、バジルペーストをぬる。3角になるように包み、<小麦粉のり>で留める。もう1枚の春巻きの皮で二重に包み、<小麦粉のり>でしっかり巻き終わりを留める(6個作る)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を焼き色がつくまで揚げ焼きにする。器に盛り、トマトソースを添える。

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