愛あるセレクトをしたいママのみかた

ココナッツ葛もち

ココナッツの風味が広がります。

材料  ( 4 人分

ゆで小豆

1缶(1缶130g~150g入り)

きな粉

適量

ジャンル:
和菓子 / 冷菓(くず、寒天等)
種別:
デザート
公開日:
2007/03/19
更新日:
2011/04/04

下準備

  • バットの内側を水でぬらしておく。

作り方

  1. 1

    鍋に葛粉、ココナッツミルク、ゆで小豆を入れ、木ベラでよく混ぜ、完全に溶かして中火にかける。少し固まってきたら弱火にしてさらに混ぜ合わせ、火からはずしたり火にかけたりしながら練り混ぜる。

  2. 2

    内側を水でぬらしたバットに(1)を流し入れ、表面にぴったりとラップをかけ、流し入れたバットよりも小さい容器で上から軽く押さえて平らにする。

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて取り出し、食べやすい大きさに切り分け、氷水にサッと通して器に盛る。きな粉をかけていただく。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ