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肉じゃがは一度に食べきれないので、こちらのレシピに助けられました。パン粉のカリカリとチーズ効果でコロッケに近い味になりましたよ！コロッケ大好きな下の子が大喜びでした(*´∇｀)
イイネ！
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絶品 100+ おいしい！
肉ジャガチーズ焼き
たくさん作って残ってしまった肉ジャガをリメイク！サクッと香ばしく焼けたパン粉がポイント！
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作り方
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1肉ジャガのジャガイモはフォークの背でつぶし、肉とその他の具は細かく切る。ボウルに入れ、牛乳、ピザ用チーズを加えてよく混ぜる。
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2
(1)を耐熱皿に入れてパン粉を散らし、トースターで9～10分焼き色がつくまで焼く。おいしそうな焼き色がついたら、刻みネギを散らす。
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recipe/T.Izumi｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto
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