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太鼓判 10+ おいしい！

キウイ寒天

寒天は短時間でかたまるので、すぐに食べたい時にオススメ。キウイの甘酸っぱさ がおいしいデザートです。

材料  （ 2 人分 ）

水

200ml

砂糖

60～70g

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2012/04/25
更新日：
2014/07/03

下準備

  • キウイ寒天の下準備1

    キウイは皮をむき、フォークの背でザックリつぶす。

作り方

  1. キウイ寒天の作り方2
    1

    鍋に水と粉寒天を入れ、煮たったら弱火で2分程煮、砂糖を加えて煮溶かす。

  2. キウイ寒天の作り方3
    2

    キウイを加えて鍋底を水につけ、粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キウイ寒天

      甘いキウィ(サンゴールド)を使いました。甘くてプチプチして美味しかったです。荒く潰してるので食感が固くなりすぎずフルーティーでした。

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