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キウイ寒天

寒天は短時間でかたまるので、すぐに食べたい時にオススメ。キウイの甘酸っぱさ がおいしいデザートです。

かんたん
調理時間
カロリー
168 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

水

200ml

砂糖

60～70g

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート

下準備

  • キウイ寒天の下準備1

    キウイは皮をむき、フォークの背でザックリつぶす。

作り方

  1. キウイ寒天の作り方2
    1

    鍋に水と粉寒天を入れ、煮たったら弱火で2分程煮、砂糖を加えて煮溶かす。

  2. キウイ寒天の作り方3
    2

    キウイを加えて鍋底を水につけ、粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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