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大学芋
2回
おいしい
作り方
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1
サツマイモは皮付きのままキレイに水洗いし、乱切りにして水にさらし、水気をよく拭く。
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2
フライパンに1cm位の揚げ油を熱し、サツマイモを入れて竹串がスッと刺さるまで揚げる。
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3
揚げ油をあけ、フライパンに＜調味料＞の材料を入れて火にかける。
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4サツマイモを戻し入れ、＜調味料＞を全体にからめ、仕上げに黒ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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