愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャのミルク煮

甘いミルク煮は赤ちゃん好みの味。アレンジの甘いソースは白身魚以外にも色んなものにかけてみて下さいね。

材料  （ 1 人分 ）

ミルク

(調整したもの)40ml

青のり

少々

ジャンル：
離乳食 / 中期
種別：
主菜
公開日：
2012/07/06
更新日：
2016/06/16

作り方

  1. 1

    カボチャは種と皮を取り除き、7～8mm角に切って柔らかくゆでてつぶす。

  2. カボチャのミルク煮の作り方2
    2

    鍋に(1)とミルクを入れて火にかけ、水分が少なくなるまで煮詰め、青のりを混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

カボチャのミルク煮のポイント・コツ1 カボチャのミルク煮のポイント・コツ
・【アレンジ・白身魚のカボチャソースがけ(1人分)】＜材料＞カボチャのミルク煮・10g/お湯・少々/白身魚・15g＜作り方＞1. カボチャのミルク煮にお湯を少しずつ加えてなめらかにのばす。2. 白身魚はゆでて皮と骨を取り除き、細かくほぐして器に盛り、(1)をかける。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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