カボチャのミルク煮
- 調理時間
- 10分
甘いミルク煮は赤ちゃん好みの味。アレンジの甘いソースは白身魚以外にも色んなものにかけてみて下さいね。
作り方
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1
カボチャは種と皮を取り除き、7～8mm角に切って柔らかくゆでてつぶす。
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2鍋に(1)とミルクを入れて火にかけ、水分が少なくなるまで煮詰め、青のりを混ぜ合わせる。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・白身魚のカボチャソースがけ(1人分)】＜材料＞カボチャのミルク煮・10g/お湯・少々/白身魚・15g＜作り方＞1. カボチャのミルク煮にお湯を少しずつ加えてなめらかにのばす。2. 白身魚はゆでて皮と骨を取り除き、細かくほぐして器に盛り、(1)をかける。
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