愛あるセレクトをしたいママのみかた

サツマイモサラダ

材料  （ 1 人分 ）

<ヨーグルトマヨネーズ>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/09/20
更新日：
2015/08/28

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮ごとひとくち大に切り、アク抜きをする。

  2. 2

    耐熱容器にぬれたままのサツマイモを重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  3. サツマイモサラダの作り方3
    3

    (2)の粗熱が取れたら混ぜ合わせた＜ヨーグルトマヨネーズ＞の材料と和える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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