甘くないミカンでしたが、パイナップルやリンゴジュースと合わせて美味しく飲めました！十分甘かったのでヨーグルトや牛乳を足したり、他のアレンジもできそうです^ ^
イイネ！
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- パインとみかんのスッキリスムージーのレシピ・作り方
下準備
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パイナップルは適度な大きさに切っておく。
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みかんは皮をむき、ワタを取っておく。
作り方
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1全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでかくはんし、グラスに注ぐ。
このレシピのポイント・コツ
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・「パイナップル」パイナップルは、糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンB1を多く含み、さらにビタミンB2やC、クエン酸なども含まれ、疲労回復や夏バテ、老化防止などに効果があります。また、肉を柔らかくしたり、消化を助けるたんぱく質分解酵素のブロメリンが含まれており、胃液の分泌を活発にし、消化を促進。食後の胃もたれを防ぎ、胃腸の健康を保つのに効果があります。
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・「みかん」特に豊富に含まれているビタミンCは、みかん2個で大人1日分を満たすといわれています。ビタミンCは、コラーゲンの生成を促し、しわを予防する作用や、メラニンの生成を抑えシミを予防する働きがあります。肌・皮膚を若々しく保ちたい方におすすめの栄養素。加えて、ウィルスや細菌に対する抵抗力をつけて風邪を予防、近年ガンを予防する栄養素としても注目されており、鉄分を吸収しやすくしてくれる栄養素でもあります。疲れやストレスを感じている人、運動量の多い人、タバコを吸う人は特にビタミンCを消耗しやすいため、積極的に摂りたい栄養素です。
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RECIPE&COOKING&STYLING：藤丸志保｜PHOTOGRAPH：太田直美
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