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しゃっきりほっくり！長芋ステーキ

長芋をフライパンで色よく焼いたらホクホクの食感に！甘辛味にバターの風味が合います。

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/10/26
更新日：
2019/07/30

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて、幅1cmの輪切りにする。

  2. しゃっきりほっくり！長芋ステーキの作り方2
    2

    フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火で熱し、長芋を両面色よく焼く。

  3. 3

    ＜調味料＞の材料を入れてからめ、汁気がなくなったら、バター、刻みネギを加えて和える。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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