作り方
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1切干し大根はたっぷりの水でもどし、水気を絞って食べやすい大きさに切る。ハムは半分に切り、太めのせん切りにする。水煮コーンの汁気をきっておく。
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2ボウルにマヨネーズと練りカラシをよく混ぜ、しょうゆを加えてさらに混ぜ、水煮コーンを和える。
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3(2)のボウルに切干し大根とハム、コショウも加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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recipe/T.Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
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