切干し大根とコーンの和え物

作り方

1. 
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   切干し大根はたっぷりの水でもどし、水気を絞って食べやすい大きさに切る。ハムは半分に切り、太めのせん切りにする。水煮コーンの汁気をきっておく。

2. 
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   ボウルにマヨネーズと練りカラシをよく混ぜ、しょうゆを加えてさらに混ぜ、水煮コーンを和える。

3. 
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   (2)のボウルに切干し大根とハム、コショウも加えて混ぜ合わせ、器に盛る。