リンゴの甘煮

作り方

1. 
   1

   鍋にグラニュー糖とバターを入れて強めの中火にかけ、茶色になるまで火にかける。

2. 2

   茶色になればリンゴを加え、返しながら5～6分煮る。

3. 
   3

   リンゴの色がアメ色になり、しんなりすればレモン汁とラム酒をかけ、汁気がなくなるまで更に煮る。

4. 4

   器に3のリンゴを盛り、バニラアイスを一緒に盛り合わせ、あればコーンフレークを散らし、お好みでシナモンパウダーを振り掛ける。