1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 仕込みがポイント！かんたんオシャレなバーベキューメニュー >
  4. パインコンフィチュールのヨーグルトパフェのレシピ・作り方

パインコンフィチュールのヨーグルトパフェ

パイナップルをマリネしておき、BBQ当日は鉄板で熱々のコンフィチュールに。水切りヨーグルトと合わせたらさっぱりパフェの完成！

特集
調理時間
＋寝かす時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 4 〜 5 人分 ）

  

砂糖

30～50g

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート

下準備

  • パインコンフィチュールのヨーグルトパフェの下準備1

    パイナップルは皮と芯を切り落とし、1cm角に切り、密閉袋に砂糖、ホワイトキュラソーと一緒に入れ、冷蔵庫で1時間～ひと晩置く。

  • パインコンフィチュールのヨーグルトパフェの下準備2

    ザルにキッチンペーパーを敷いて、ボウルの中に置き、プレーンヨーグルトを入れる。冷蔵庫で30分～ひと晩置く。

作り方

  1. パインコンフィチュールのヨーグルトパフェの作り方3
    1

    鉄板にパイナップルを水分ごと入れ、水分を飛ばすように炒める。

  2. パインコンフィチュールのヨーグルトパフェの作り方4
    2

    透明のカップにグラノーラ、水切りしたプレーンヨーグルトを順に入れ、熱々のパイナップルを入れミントの葉を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・キウイやイチゴなど他のフルーツでもおいしく作れます。お子様も召し上がる時は、リキュールは入れずに、代わりにバニラビーンズなどを入れてもおいしいです。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数352

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「パインコンフィチュールのヨーグルトパフェ」の関連レシピ

「パイナップル」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ