パインコンフィチュールのヨーグルトパフェ
パイナップルをマリネしておき、BBQ当日は鉄板で熱々のコンフィチュールに。水切りヨーグルトと合わせたらさっぱりパフェの完成!
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このレシピのポイント・コツ
・キウイやイチゴなど他のフルーツでもおいしく作れます。お子様も召し上がる時は、リキュールは入れずに、代わりにバニラビーンズなどを入れてもおいしいです。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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