カラメルリンゴ

作り方

1. 
   1

   リンゴは8つに切り、芯を取って皮をむく。色が変わらないように塩水に放ち、水気を拭き取る。

2. 
   2

   小鍋にバターを溶かし、リンゴを炒め、少し透き通ってきたらグラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。

3. 3

   シナモンパウダーを振って器に盛る。