愛あるセレクトをしたいママのみかた

Citrus fruits

少し苦味のあるグレープフルーツと甘酸っぱいオレンジ。果肉を取り出して、プレーンヨーグルトとシェイク!酸味と柑橘系の爽やかな香りがいいですね。

材料  （ 2 人分 ）

牛乳

100ml

氷

2～3個

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2001/07/16
更新日：
2015/02/06

作り方

  1. Citrus fruitsの作り方1
    1

    グレープフルーツ、オレンジは上下を切り落とし、厚い皮をむく。

  2. Citrus fruitsの作り方2
    2

    果実は小房に切り込みを入れて取り出す。

  3. Citrus fruitsの作り方3
    3

    ミキサーに全ての材料を入れてなめらかになるまで撹拌し、グラスに注ぐ。

このレシピのポイント・コツ

・包丁を使って、丁寧に果実を取り出します。あまったら冷凍もできますよ。
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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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Recipes*kazuyo_nakajima｜Photographs*eri_matsuura

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