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煮魚のピカタ

材料  （ 1 人分 ）

煮魚

(市販品)1切れ

小麦粉

適量

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

粉チーズ

大さじ1
  

塩

少々

サラダ油

大さじ1/2

バター

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/04/22
更新日：
2012/04/04

作り方

  1. 1

    ＜卵液＞の材料を合わせる。

  2. 煮魚のピカタの作り方2
    2

    煮魚は食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶし、＜卵液＞をくぐらせ、サラダ油とバターを熱したフライパンに並べ入れる。途中で返し、残った＜卵液＞は、焼いているところにかけてからめながら焼き色がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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