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太鼓判 10+ おいしい！

明太子の卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

卵

1.5個
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>

明太子

1/4腹

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2013/10/06
更新日：
2013/08/23

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁を合わせる。

  2. 明太子の卵焼きの作り方2
    2

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひいて(1)を半分流し入れて全体に広げる。表面がかたまってきたら真ん中に明太子を広げて手前から巻き、残りの(1)を流し入れ、同様に巻く。

  3. 3

    冷めたら食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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