今日の献立は「牛肉の冷しゃぶサラダ仕立て」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「牛肉の冷しゃぶサラダ仕立て」を含めた全4品。

サラダがたくさん摂れる冷しゃぶはおろしポン酢しょうゆでサッパリと。炊き込みご飯はほんのり香るショウガの香りが食欲をそそります。

牛肉の冷しゃぶサラダ仕立て
大根おろしの入ったサッパリとしたタレをかけて。牛肉とたっぷりの野菜が一緒に食べられます。

新ショウガの炊き込みご飯
新ショウガの香りとピリッとした辛みが効いた上品な炊き込みご飯です。

ピーマンの山椒炒め
ピーマンに実山椒の辛みが効いていて、ご飯がすすむ味付けです。

ワカメと卵のお吸い物
卵がふんわり浮いたやさしい味のすまし汁です。

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