今日の献立は「イトヨリの煮付け」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「イトヨリの煮付け」を含めた全4品。

ご飯によく合う甘辛おかず。たっぷりキノコは大根おろしでサッパリと仕上げます。

イトヨリの煮付け
旨味の強い白身魚のイトヨリを使った、品のある煮付け。煮汁をまわしかけながら煮ると中までしっかり味が染み込みますよ！

炒めキノコのおろし和え
キノコをサッと炒めてからサッパリとしたおろし甘酢にからめた、箸休めにピッタリな一品。

麩のお吸い物
食べ応えのあるもち麩を入れた、ホッとする味のお吸い物。

プルーン入りヨーグルト
鉄分を多く含んだプルーンにたっぷりヨーグルトをかけて。朝食にもピッタリです。

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