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11円の節約に!市販ソースより安く本格カルボナーラを作る方法



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・たまご2個 48円(10個入1パック 238円)

・スモークベーコン37g 77円

・とろけるスライスチーズ2枚 56円(6枚入り 163円)

パスタ麺以外の合計金額は、2人前で181円。2人前192円の市販のソースを買うより、11円も安くつくることができるのです!

1人分つくる場合、市販のソースだと余ってしまいますが、手づくりカルボナーラなら卵やチーズが少し余るだけ。

ですからそれらを利用して、オムレツやゆで卵などをつくってもいいですよね。今回は10個入パックを買いましたが、もっと少量パックを使えば余りも少なくてすみそうです。

■ソースより安くて本格的なカルボナーラのつくり方

材料(2人前)

・パスタ 160g

・卵 2個

・スライスチーズ 2枚

・ベーコン 35~40g

・塩胡椒
つくり方

(1)ベーコンを2センチ程の幅に切って、フライパンで炒めます。

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(2)お湯を沸かしてパスタを茹でます。1リットルに対して、大きめスプーン1杯の塩を入れましょう。このとき、もし計量カップがなければ、空いているペットボトルを活用するなどして1リットルの目安にするといいですよ。
次ページ :  (3)パスタを茹でている間に卵を溶きほぐし、… >>
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