11円の節約に!市販ソースより安く本格カルボナーラを作る方法
2016年8月30日 19:22・たまご2個 48円(10個入1パック 238円)
・スモークベーコン37g 77円
・とろけるスライスチーズ2枚 56円(6枚入り 163円)
パスタ麺以外の合計金額は、2人前で181円。2人前192円の市販のソースを買うより、11円も安くつくることができるのです!
1人分つくる場合、市販のソースだと余ってしまいますが、手づくりカルボナーラなら卵やチーズが少し余るだけ。
ですからそれらを利用して、オムレツやゆで卵などをつくってもいいですよね。今回は10個入パックを買いましたが、もっと少量パックを使えば余りも少なくてすみそうです。
■ソースより安くて本格的なカルボナーラのつくり方
材料(2人前)・パスタ 160g
・卵 2個
・スライスチーズ 2枚
・ベーコン 35~40g
・塩胡椒
つくり方
(1)ベーコンを2センチ程の幅に切って、フライパンで炒めます。
(2)お湯を沸かしてパスタを茹でます。1リットルに対して、大きめスプーン1杯の塩を入れましょう。このとき、もし計量カップがなければ、空いているペットボトルを活用するなどして1リットルの目安にするといいですよ。
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