11円の節約に！市販ソースより安く本格カルボナーラを作る方法

・たまご2個 48円（10個入1パック 238円）

・スモークベーコン37g 77円

・とろけるスライスチーズ2枚 56円（6枚入り 163円）

パスタ麺以外の合計金額は、2人前で181円。2人前192円の市販のソースを買うより、11円も安くつくることができるのです！

1人分つくる場合、市販のソースだと余ってしまいますが、手づくりカルボナーラなら卵やチーズが少し余るだけ。

ですからそれらを利用して、オムレツやゆで卵などをつくってもいいですよね。今回は10個入パックを買いましたが、もっと少量パックを使えば余りも少なくてすみそうです。

■ソースより安くて本格的なカルボナーラのつくり方

材料（2人前）

・パスタ 160g

・卵 2個

・スライスチーズ 2枚

・ベーコン 35～40g

・塩胡椒
つくり方

（1）ベーコンを2センチ程の幅に切って、フライパンで炒めます。



（2）お湯を沸かしてパスタを茹でます。1リットルに対して、大きめスプーン1杯の塩を入れましょう。このとき、もし計量カップがなければ、空いているペットボトルを活用するなどして1リットルの目安にするといいですよ。