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ハロウィーンに大活躍! 手のひらサイズの「坊ちゃんかぼちゃ」をまるごと使ったレシピ3選

 

10月31日は、ハロウィーン本番。仮装パレードといった、ハロウィーンのイベントが、各地で行われていますね。ホームパーティーで仮装しながら、料理を食べるのも楽しそう!そこで、ハロウィーンにぴったりな、「坊ちゃんかぼちゃ」をまるごと使ったレシピを3つ紹介します。まるごとかぼちゃの肉詰めかぼちゃをくり抜いて肉だねを入れるだけの、「まるごとかぼちゃの肉詰め」。手が込んで見えるのに、簡単に作れるレシピです。【材料】(1人分)・坊ちゃんかぼちゃ…1個・肉だね(ハンバーグ用)…適量
・コショウ…適量
・とろけるチーズ…1枚【作り方】1)かぼちゃをラップし、600wの電子レンジで約5ほど分加熱し、柔らかくしておく
2)くり抜いたところに肉だねを入れ、オーブンで15分程約焼く
3)とろけるチーズを乗せたら、コショウを振りかけ3分程焼いたら完成!使い勝手がよく調理の時短になるので、肉だねを冷凍保存している人も多いかと思いますが、もちろん冷凍のものでもOKです。まるごとかぼちゃのプリン
続いて、かぼちゃの器を使ったプリンを紹介します。かぼちゃの実も使うので、ホクホク甘いプリンのできあがり♪
【材料】(2人分)・坊ちゃんかぼちゃ…1個・卵…1個・生クリーム…50g・水あめ…30g・バニラオイル…10滴
【作り方】1)ラップしたかぼちゃを600wの電子レンジで5分ほど加熱し、柔らかくしてからくり抜く。
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