ハロウィーンに大活躍！　手のひらサイズの「坊ちゃんかぼちゃ」をまるごと使ったレシピ3選

かぼちゃの実は取っておく
2）卵を溶き、ボウルに溶いた卵、生クリーム、水あめ、バニラオイルを混ぜてから、かぼちゃの器に流し込む
3）蒸し器に入れ、弱火で30分蒸せば完成！

しっかり蒸しておくと、皮まで柔らかくなるので、くり抜きやすくなります。余裕があったら、皮の外側に顔をくり抜いてハロウィーン度をアップしちゃいましょう！

まるごとかぼちゃのハロウィーングラタン

かぼちゃの器に入れたアツアツのグラタン。パーティーでも普段のおかずとしても使えるレシピです。

【材料】（2人分）
・坊ちゃんかぼちゃ…1個
・たまねぎ…1/2個
・しめじ…1/2パック
・ベーコン…2枚
・とろけるチーズ…適量
・小麦粉…大さじ1
・豆乳…150ｃｃ
・みそ…小さじ1
・塩コショウ…適量
・パン粉…適量
・オリーブオイル…大さじ1

【作り方】
1）かぼちゃをラップで包み、600ｗの電子レンジで5分ほど加熱して柔らかくする
2）中身をくり抜き、種を取り除いた実を取っておく
3）熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎとしめじ、ベーコンを中火で炒め、しんなりしてきたら小麦粉を入れる
4）続いて、取っておいたかぼちゃの実と豆乳、みそ、塩コショウを加え、とろみが出るまで混ぜる
5）（4）をかぼちゃの器に流し込み、とろけるチーズとパン粉を乗せ、200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼けば完成！

小麦粉はダマになりやすいので、注意が必要です。