ご飯の上に豪快に盛り付けられたおかずモリモリ！な台湾のお弁当を、10名のストーリーとともにお届け。

ご飯の上にドーンと載っている豪快な見た目ながら味はどれもじんわり優しくて、おいしくて食べるとなんだか元気になるような……。

同じメニューでも家庭によって作り方や材料が違っていたり人気の食材が見えてくるのも興味深いところです。

いつものお弁当が見せてくれる、台湾の暮らしの風景とおいしい味わいを、ぜひ。





【目次抜粋】

お料理の前に。

レシピページの見方。

10人のお弁当と物語。

お弁当のもうひとつの景色。

食材を買いに、市場へ。

お弁当まわりの道具類。

調味料いろいろ。

メイン食材別索引

【著者プロフィール】

台湾大好き編集部

台湾好きが集まって、現地の人に聞きました！

【書籍概要】
書名：台湾のお弁当

編者：台湾大好き編集部

仕様：A5判、144ページ

定価：本体1,500円＋税

発売日：2021年1月12日（火）

ISBN：978-4-416-52167-0

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