【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #32】鶏むね肉が主役の簡単お弁当！プロが教えるお弁当箱の詰め方も♪

2.卵焼き用のフライパンに1を流し入れ、焼いたら、食べやすい大きさに切ります。

●にんじんのおかかマヨの材料

・にんじん……4分の1本（30ｇ）

・塩……ひとつまみ

・かつおぶし……1ｇ

・醤油……小さじ6分の1

・マヨネーズ……小さじ1

●にんじんのおかかマヨの作り方

1.にんじんはスライサーで細切りにして、塩でもんでおきます。

2.1の汁気を切り、かつおぶし、醤油、マヨネーズであえればできあがり。

●枝豆ピンチョスの作り方

枝豆はさやから取り出し、ピックに刺します。

ということで、おかずができたら、いよいよ弁当箱に詰めていきます！

まず最初に、弁当箱にお好みの量のご飯を入れます。おかずのボリュームを考えて、お弁当箱の半分ぐらいがベスト。



お弁当は、“大きなもの”から入れていくと上手に詰められます。まずメインのおかずで弁当箱の角を埋めましょう。「入れすぎ？」と思うくらいギュッと詰めてしまってOK！

次に大きいおかずは卵焼きです。薄く焼いておくと個数を多く入れられますね。



隙間埋めに活躍するのが野菜のお惣菜です。弁当箱にカップを入れてから「にんじんのおかかマヨ」を詰めていきます。