コスパ抜群のスロークッカーで、食材はよりおいしくなるのか？検証してみました！

口当たりといい、食感といい、レストランで食べるステーキに負けません。フライパンだけでは難しかったミディアムレアが、自宅でこんなに簡単にできるというのは衝撃でした。

スロークッカーが、じわじわと人気となっている理由が理解できました。

スロークッカーで鯖大根をよりおいしく

【材料・道具】

●大根（1/2本）

●鯖缶（2缶）

●醤油（大さじ1杯）

●砂糖（小さじ1杯）

続いては、スロークッカーでつくる「鯖大根」です。

1.下ごしらえ

大根の皮をむき、好みの厚さで輪切りにします。

2.大根を柔らかく調理

下ごしらえが終わったら、大根を器に入れレンジで5分加熱します。



この作業を加えることで、より大根に味噌が加わります。

3.パックに鯖と大根を投入

大根の加熱が終わったら、パックに鯖味噌を投入します。

大根半分につき2缶入れましょう。

大根自体に水分があるため、少々薄味になります。濃い味が好きな人は、醤油（大さじ1杯）と砂糖（小さじ1杯）を足しましょう。

4.スロークッカーで調理

パックの準備が完了したら、こちらも鍋にいれます。



60度で2時間ほど加熱したら完成です。