信州野菜を食べ放題。素材を活かした絶品イタリアン

シェフ自慢の自家製生パスタなど、旬の素材を活かした創作料理の数々をお楽しみください。

「ココリズム」の人気ランチメニュー

ランチのみ楽しめるコース「ココロコース」
南信州の食材をふんだんに使ったパスタやピッツァ、カレーなど多彩なメイン料理をご用意。なかでもこの夏おすすめのメニュー「鮮色野菜のトマト煮オルトラーナ」は、色鮮やかな夏野菜がお皿を彩るトマトソースのスパゲティです。南信州の食材の旨みが詰まった一品をぜひ召し上がれ。

お店の人気サラダバー「ポポラ」

サラダバーには、朝採れたばかりの南信州の野菜が並んでいます。「ポポラ」とは、イタリア語で“みんなが自然と集まる広場”という意味。新鮮な採れたて野菜は素材の甘さが違います。みずみずしい野菜本来の旨みをぜひ味わってみてください。

「ココリズム」のさまざまなスタイルで提供される南信州の新鮮野菜で、お腹もココロも満たされてみませんか。

※ランチメニューは季節や月ごとに内容が変更となる場合があります。

「ココロマルシェ」で新鮮野菜をお買いもの

レストランに併設された「ココロマルシェ」では、南信州の新鮮な採れたて野菜や、特徴ある農産物加工品を販売しています。